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Comunidad Greenpeace

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  • ¡Greenpeace cumple 50 años! Te contamos nuestra historia

    En el año 1970, durante una reunión del Comité Don't Make a Wave (No hagas una ola) en Vancouver, Canadá, antes el saludo hippie de la época: "Paz", alguien cerró con la frase "Make it green peace!" (¡Que sea paz verde!), lo que marcó el comienzo de 50 años de defensa del medio ambiente, desarrollando soluciones para un futuro verde y pacífico.


    Esta organización estaba formada por un grupo de activistas antinucleares: Irving y Dorothy Stowe, Marie y Jim Bohlen, Ben y Dorothy Metcalfe, Bob y Zoe Hunter, y Paul Cote; quienes tomaron la decisión de ir en barco hacia la isla Amchitka, cercana a Alaska, para detener las pruebas de armas nucleares que planeaba realizar los Estados Unidos. Pero había una serie de problemas: no tenían una embarcación propia, no tenían dinero para comprarla y tampoco los conocimientos para manejarla. Por estos motivos decidieron organizar un concierto benéfico el 16 de octubre de 1970 para poder financiar lo que sería el primer proyecto de Greenpeace, en el que participaron Joni Mitchell, James Taylor y Phil Ochs, entre otros artistas.

    El proyecto fue un éxito y pudieron alquilar el "Phyllis Cormack", el pequeño barco pesquero del capitán John Cormack. El 15 de septiembre de 1971 la tripulación partió desde Vancouver hacia la isla de Amchitka con la bandera de Greenpeace flameando al viento en el puente de la embarcación, decididos a detener las pruebas nucleares, pero sin saber si contaban con el dinero ni las habilidades necesarias para lograrlo.


    Lamentablemente la Guardia Costera de los Estados Unidos los detuvo en su camino y nunca lograron llegar a Amchitka. El viaje fue declarado infructuoso, pero cuando regresaron al punto de partida cientos de personas les dieron la bienvenida en el puerto de Vancouver.

    La soñada “paz verde” no pudo hacerse realidad y el 6 de noviembre de 1971 explotó una bomba atómica subterránea en la isla, la cual abrió fisuras en el territorio y envió radiación mortal hacia el medio ambiente. Sin embargo, la aventura fallida que el grupo se propuso no fue en vano: la historia de la tripulación no fue olvidada por una gran parte de la sociedad, habían despertado una conciencia colectiva que hasta ese momento había estado dormida, lo que encendió una oposición masiva a futuras pruebas nucleares.

    Finalmente, la Comisión de Energía Atómica de Estados Unidos declaró que abandonaría el sitio de Amchitka “por razones políticas y de otro tipo”. ¡Una victoria impresionante por atreverse a preocuparse y preocuparse por atreverse!


    Los 50 años de Greenpeace

    Este primer grito de "paz verde", Greenpeace, esa fusión de dos conceptos muy relacionados entre sí como lo son paz y ecología, fue el motor del crecimiento que llevó a generar innumerables campañas alrededor del mundo con una meta clara: un futuro más seguro y más justo.

    Greenpeace hoy está presente en 57 países, con miles de voluntarios y millones de personas que están siempre para ayudar con lo que se necesite. El objetivo en común de garantizar la capacidad de la Tierra para nutrir la vida en toda su diversidad es lo que nos une, y lo hacemos con responsabilidad personal y actuando pacíficamente.

    Al conmemorar los 50 años desde que el barco de Greenpeace zarpó, somos conscientes (hoy más que nunca) de la tormenta que se avecina provocada por la desigualdad, la codicia, la corrupción, la destrucción acelerada del hábitat y la profundización de la emergencia climática.



    gpapasergiojoserodvicky_ckokito78Fran_dt
  • Día 1 - 5 días de recetas y tips de cuidado personal sustentable

    Hola,
    Te damos la bienvenida al Desafío #LoHagoEnCasa. 5 días de recetas y tips de cuidado personal sustentable. El desafío incluye recetas de productos naturales (jabón, bálsamo, etc.) y consejos prácticos sobre higiene sostenible.

    Vamos a descubrir cómo puedes cuidar el medio ambiente con pequeñas acciones de cuidado e higiene personal.
    Para elaborar las preparaciones contamos con el asesoramiento de Catalina Herrera, enfermera y dueña de la tienda de cosmética natural Sonrisa del Sol (Chile).

    Catalina comenzó a preparar sus propios productos de cuidado personal para ser más consciente con el planeta y conocer los ingredientes que aplicaba sobre su piel. Hoy tú también puedes empezar este camino.
     

    Desafío #LoHagoEnCasa
    5 días de recetas y tips de cuidado personal sustentable



    Día 1
    Recuerda subir una foto, escribir tu opinión o sumar un tip en los comentarios de este hilo para recibir los consejos y recetas del Día 2.


    ¿Qué debes tener en cuenta antes de empezar a preparar recetas de productos de higiene y cuidado personal?

    1. Si puedes, compra los ingredientes a pequeños emprendedores o consíguelos  en pequeños mercados. 
    2. Busca opciones que durante su proceso de fabricación respeten y mantengan las propiedades de las plantas. Por ejemplo, los aceites deben ser prensados en frío. También es recomendable obtener la cera de apicultores locales.
    3. Reutiliza envases de productos vacíos como frascos de vidrio en desuso.
    4. Asegúrate que los envases y utensilios que utilices estén en óptimas condiciones de higiene. Esto ayudará a que tus preparaciones duren más tiempo.

    ¿Cómo hacerlo?
    Hierve los utensilios, envases o recipientes durante 10 minutos. Luego sécalos con un paño limpio. 
    Otra opción es desinfectarlos con alcohol etílico al 70% (Chile: alcohol de farmacia / Argentina: alcohol limpiador desinfectante de superficies/Colombia: alcohol antiséptico al 70%). 
    Puedes rociarlos con algún atomizador/rociador, o poner alcohol en un paño y limpiar los implementos que utilizarás. Se deben dejar secar (no pasar un paño porque removerá el alcohol). 
    Siempre recuerda trabajar con las manos limpias.

    Cuando termines tus preparaciones sigue los siguientes consejos: 
    Una vez que tengas tus productos envasados, guárdalos protegidos de la luz y la humedad.
    Además, como estas preparaciones son elaboradas con ingredientes naturales, debes probarlas antes de utilizarlas. Aplica la preparación en la zona interna de la muñeca o en los codos y observa si presentas alguna reacción alérgica, irritación, etc. idealmente durante 48 h. 

    Ahora sí, manos a la obra.

    Pasta de dientes/dentífrico



    Ingredientes:
    - 4 cucharadas de aceite de coco
    - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    - 5 gotas de aceite esencial de menta, eucalipto o hierbabuena. ¡Asegúrate que sean comestibles!
    - Opcional: algunas gotas de endulzante líquido

    Preparación:



    1. Derretir el aceite de coco a baño María.
    2. Una vez derretido, sacar del calor y agregar el bicarbonato de sodio y el aceite esencial. 
    3. Mezclar bien todos los ingredientes y envasar.

    IMPORTANTE: esta pasta dental no aporta flúor.
     
     

    Enjuague bucal (100 ml)



    Ingredientes:
    - 100 ml de agua
    - 2,5 gramos de bicarbonato (1 cucharadita)
    - 3 gotas de aceite esencial de menta



    Preparación:
    1. En un vaso de agua tibia agregar el bicarbonato y revolver hasta que esté completamente diluido.
    gpapasergiocarmenauzAnapattypmagjordianalplRebeZmery_sol_ramossofiaa_valdesCarlaL27Marti123y 13 otras.
  • Día 5 - 5 días de Cocina rica y fácil

    Hola,
    ¡Felicitaciones por superar el desafío del Día 4

    Llegaste al último paso y ya estás por completar los 5 días de Cocina rica y fácil.

    Hoy tenemos las dos últimas recetas: 

    - Rollos de canela
    - Berenjenas fáciles

    Si lo logras, habrás completado el desafío. ¡Tú puedes hacerlo!


    5 DÍAS DE COCINA RICA Y FÁCIL



    Día 5

    Recuerda subir la foto o escribir tu opinión sobre alguna de las dos recetas (o de ambas) en los comentarios de este hilo para completar el desafío. 


    Receta dulce

    ROLLOS DE CANELA

    por Natalia Cuevas - Chile 



    Ingredientes:
    Masa:
    2 1/2 tazas de harina 
    3/4 taza de agua tibia 
    1 cucharada de levadura instantánea 
    1 cucharadita de sal 
    4 cucharadas de azúcar rubia
    2 cucharadas de aceite de coco

    Relleno:
    2-3 cucharadas de canela en polvo 
    2 cucharadas de cacao (opcional) 
    1/2 taza de azúcar rubia 

    Glaseado:
    1/2 taza de azúcar flor (también conocida como azúcar en polvo/azúcar impalpable) 
    3 cucharadas de agua
    3 gotas de esencia de vainilla (opcional) 


    Indicaciones:
    1.- Disolver una cucharada de azúcar y la levadura en el agua tibia. Mezcla bien hasta que se disuelva todo por completo y deja reposar unos 10 minutos aproximadamente. 
    2.- Coloca la harina, la sal y el azúcar en un bowl grande para mezclar. Poco a poco agrega la levadura hasta que empiece a formarse una masa. Agrega 1/2 cucharada del aceite e incorpóralo en la masa. 
    3.- Amasar tomando un extremo de la masa y doblarlo hacia adentro, presionar y repetir la acción (sobre una superficie plana enharinada). No debemos amasar más de 10 minutos. 
    4.- Coloca la masa dentro del bowl con un poco de aceite (1/2 cucharada) en la base y pon un poco de aceite sobre la masa embarrándola bien. Deja la masa reposar por 30 minutos dentro del recipiente, tapado con un paño. 
    5.- Luego toma una porción y extiéndela sobre una superficie con harina. Aplánala con tus manos primero, luego con un rodillo aplánala verticalmente y luego horizontalmente. Voltea la masa y repite la acción hasta llegar al grosor deseado. 
    Dejar la masa delgada algo así como 1/2 cm ya que luego al hornearla sube un poco. 
    6.- Esparce sobre la masa los ingredientes del relleno (azúcar y canela). 
    7.- Enrolla la masa apretando ligeramente y formando una especie de cilindro o tronco. Seguidamente, corta ruedas de unos 4 centímetros de ancho, o 2 dedos (se puede cortar con un hilo o cuchillo). 
    8.- Poner los rollos de canela en una bandeja o en un envase y dejar reposar nuevamente, tapados con un paño, por una media hora para que suban. Mientras, precalienta el horno a 180º. 
    9.- Coloca los rollos en el centro de una bandeja previamente engrasada y hornea durante unos 15 minutos o hasta que se doren. Deja reposar hasta que tomen temperatura ambiente. 
    10.- Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar flor con el agua y el extracto de vainilla. Modifica la cantidad de agua para hacer más o menos cremoso el glaseado.
    11.- Decora cada rollo con esta crema. Deja reposar para que endurezca y disfruta. 


    Receta salada

    BERENJENAS FÁCILES 

    por Nathalie Chingate - Colombia



    Ingredientes:
    1 berenjena
    Harina de trigo al gusto o miga de pan 
    Sal y aceite al gusto. 

    Indicaciones:
    1.- Cortamos la berenjena en tajadas (entre más delgadas 
    mejor para sofreír) y las dejamos en agua con sal durante 30 minutos para quitarle el sabor a "amargo". 
    2.- Sacamos las berenjenas del agua con sal y las cubrimos con la harina de trigo. Una vez recubiertas, las colocamos a sofreír. 
    Las dejamos cocinar aproximadamente durante 10 minutos por cada cara de las rodajas de berenjena. El punto es que queden doradas por ambas caras. ¡Doradas, no quemadas! 
    3.- Antes de servir, las ponemos sobre papel de cocina para quitarle algo de aceite y les ponemos algo de sal. 



    Si llegaste hasta aquí abajo significa que está a punto de completar el desafío. Esperamos que hayas descubierto nuevos sabores y que incorpores las recetas a tu menú.
    Comer sano impacta en nuestra salud y el medio ambiente. Por eso, es importante empezar a cocinar con ingredientes naturales y nutritivos.

    Queremos aprovechar para invitarte a participar de la Comunidad Greenpeace, nuestro espacio creado para compartir información y debatir sobre distintas temáticas relacionadas con el medio ambiente. Conoce más en el hilo ¿Qué es la Comunidad Greenpeace?

    ¡Gracias por participar y ser parte del desafío!




    mery_sol_ramos
  • Día 4 - 5 días de Cocina rica y fácil

    Hola,
    Felicitaciones por superar el desafío del Día 3

    Hoy tenemos dos nuevas recetas: 

    - Galletas fáciles
    - Hamburguesas de lentejas

    Esperamos que disfrutes los platos y que puedas seguir sumando opciones a tu menú saludable.


    5 DÍAS DE COCINA RICA Y FÁCIL



    Día 4

    Recuerda subir la foto o escribir tu opinión sobre alguna de las dos recetas (o de ambas) en los comentarios de este hilo.  Ya falta muy poco para terminar el desafío.


    Receta dulce

    GALLETAS FÁCILES 

    por Jonathan Huenul - Chile 



    Ingredientes:
    1 plátano
    1/2 taza de harina avena/ harina de avena
    1 cucharadita de canela

    Esta receta es para dos galletones. Si quieres más, multiplica los ingredientes por el número de galletas. 


    Indicaciones:
    1.- Pelar el plátano y, con un tenedor tritúralo hasta lograr un puré. En un recipiente vierte nuestro puré y añade la harina de avena con la canela. Mezcla bien todos los ingredientes. 
    2.- Ahora con tus manos forma bolitas y colócalas sobre papel de horno en una bandeja apta para tu horno (mantequilla o diamante).
    3.- Aplasta las bolitas para darle sus formas de galletitas y hornéalas a 200°C durante 20 minutos. Retíralas del horno, deja que se enfríen y sírvelas en un plato. 
    Estas galletas son menos crujientes que otras, pero son súper saludables y deliciosas. Puedes añadir frutos secos a la galleta, y si quieres, también un poco de miel.



    Receta salada


    HAMBURGUESAS DE LENTEJAS 
    por Juana Serra - Argentina



    Ingredientes (Para 20 hamburguesas): 
    500 gramos de lentejas
    1 cebolla 
    1 diente de ajo grande 
    6 cucharadas soperas de semillas de chía 

    Indicaciones:
    1.- Dejar las lentejas remojarse en agua al menos una noche. 
    2.- Al otro día colar las lentejas crudas y hervirlas con agua nueva en una olla. Cocinar hasta que se rompan al apretarlas, colar y dejar enfriar. 
    3.- Por otro lado, picar la cebolla en trozos chicos y rehogar con un poco de aceite y sal hasta que estén apenas dorados. Dejar que se enfríen un poco. 
    4.- En un bowl hidratar la chía agregando agua de a poco con una cuchara hasta obtener una textura gelatinosa. Incorporarlas a las lentejas mezclándolas bien, sin dejar aglomerados de chía. Agregar sal, un diente de ajo rallado y condimentos a gusto. 
    5.- Procesar todo dejando solo algunas lentejas enteras, y agregar la cebolla mezclándola bien.
    6.- Formar las hamburguesas (con las manos) del tamaño que más te guste. Se pueden cocinar al horno o en una sartén vuelta y vuelta hasta que queden doraditas y crocantes de ambos lados. 


    ¡Ya falta poco! Esperamos tu foto o tu mensaje en los comentarios.
    kokito78mery_sol_ramosyubika
  • Día 3 - 5 días de Cocina rica y fácil

    Hola,
    Felicitaciones por superar el desafío del Día 2. Estás avanzando muy bien.

    Hoy tenemos dos nuevas recetas: 

    - Pasta frola vegana
    - Arroz con coco

    ¡Disfruta los platos!


    5 DÍAS DE COCINA RICA Y FÁCIL



    Día 3

    Recuerda subir una foto o escribir tu opinión sobre alguna de las dos recetas (o de ambas) en los comentarios de este hilo.



    Receta dulce

    PASTA FROLA VEGANA 

    por Macarena Cardozo - Argentina 



    Ingredientes:
    2 tazas de harina leudante 
    1/2 taza de azúcar 
    1/4 de taza de aceite vegetal 
    Cantidad necesaria de esencia de vainilla 
    300 gramos de dulce de membrillo o batata 
    Cantidad necesaria de agua 

    Indicaciones:
    1.- Colocar en un recipiente harina, azúcar, aceite y esencia de vainilla. 
    Integrar y de a poco agregar agua hasta que quede una masa uniforme. Llevar a la heladera. 
    2.- Aparte, picar el dulce de membrillo o batata, colocar en una olla con un poquitito de agua y llevar a fuego lento. Revolver hasta que se derrita. 
    3.- Enmantecar y enharinar un molde para tartas, estirar la masa (no muy gruesa) y agregar el dulce derretido. 
    4.- Terminar de decorar con tiritas de masa. 
    5.- Llevar a horno medio/bajo por 25 minutos aproximadamente.
    6.- Dejar enfriar y servir. 



    Receta salada

    Arroz con coco

    por María Camila Briñez - Colombia 



    Ingredientes:
    1 libra de arroz (453,6 gramos)
    4 tazas de agua 
    1 coco
    2 cucharadas de mantequilla 
    2 cucharadas de azúcar morena 
    1 cucharada de sal 
    El agua de un coco 
    Uvas pasas/pasas de uva al gusto 

    Indicaciones:
    1.- Extraer el agua que tiene el coco en su interior. Esto se puede hacer por los orificios del coco, abriendo un agujero con una puntilla. Una vez tengas el agua consérvala en un recipiente. 
    2.- Luego abre el coco y retira la pulpa. Para esto se recomienda calentar a fuego lento el coco, esto ayuda a que la pulpa se separe de la cáscara y el proceso sea más sencillo. 
    3.- Cuando tengas la pulpa del coco, córtala en pequeños trozos. 
    4.- Licua la mitad de los trozos de coco con una taza de agua de coco y dos tazas de agua normal. Una vez se tenga una coloración blanca y uniforme se debe colar y conservar este líquido que ahora llamaremos leche de coco. 
    5.- En un caldero u olla arrocera tradicional pon a hervir la leche de coco a fuego lento hasta que el líquido se consuma totalmente sin dejar quemar. Debes obtener una especie de melao. 
    6.-  Nuevamente, licua la otra mitad de la pulpa del coco (deja unos trocitos para agregar al arroz). Con lo que quede del agua de coco y dos tazas de agua normal, una vez se tenga una coloración blanca y uniforme, se debe colar y agregar esta leche al caldero donde herviste la primera leche.
    Agrega a esta mezcla las dos cucharadas de mantequilla, las dos cucharadas de azúcar morena, la cucharada de sal y los trocitos de coco restantes. Mezcla y déjalo sofreír por dos minutos. 
    7.- Agrega la libra de arroz al caldero y mezcla constantemente para evitar que se pegue. 
    8.- Una vez el arroz esté seco, agrega uvas pasas al gusto y deja que se termine de cocinar como si fuera un arroz blanco tradicional. 
    mery_sol_ramos